PUSZYSTY BISZKOPT

                            PUSZYSTY BISZKOPT

SKŁADNIKI :

• 6 Jaj 
• 3/4  Szklanka mąki pszennej 
• 6 Dużych łyżek mąki ziemniaczanej
• 2 Łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 Szklanki cukru   
• bułka tarta (do posypania formy)
• odrobina masła (do wysmarowania formy)

PRZYGOTOWANIE : 

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno i powoli dodajemy cukier. Dodajemy po jednym żółtku i na najniższych obrotach ubijamy. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy i po troszku dodajemy do masy

                                                                                                                                                                       Blachę o średnicy 24   smarujemy masłem i przelac powoli ciasto. Pieczemy w temperaturze 170/180'C około 35-45 min.. Sprawdzamy patyczkiem czy nie zostaje na nim ciasto. Gdy sie juz ładnie zrumieni do złocistego koloru wyciagamy. 
Smacznego :)